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Organizamos cata de vinos
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Cata de vinos
Catar un vino es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato, para determinar su calidad. Aunque, no hay que olvidar que la vista, el tacto e incluso el oído, también intervienen en la cata. Por eso, catar un vino consiste en analizarlo
Análisis visual
Análisis de los aromas
Análisis de las sensaciones en boca
PRUEBA LOS MEJORES VINOS
Descubre nuevos sabores
El aprendizaje de la cata requiere conocimiento técnico, el dominio de las técnicas de cata, los criterios con los que se juzgan los vinos y finalmente, para dar salida y poder explicar estas sensaciones, el vocabulario asociado, un idioma propio que muchas veces distancia el entendimiento con el resto de personas.
Desarrollar estos conocimientos requiere práctica, probar una amplia gama de vinos y extraer conclusiones con la menor subjetividad posible. Esta parte es el proceso más largo, requiere mucha paciencia y buena voluntad.
PRUEBA NUESTROS VINOS
Denominaciones de Origen
Ribeira Sacra
DESPUÉS DE TODO TE MERECES UN RESPIRO El sabor de un paisaje
Ribeiro
LA DENOMINACIÓN MÁS ANTIGUA DE GALICIA Donde el mundo se llama Ribeiro
Valdeorras
TRADICIÓN SECULAR Y MODERNIDAD El sentir de una tierra La tradición vitícola
Ribera del duero
EL RESULTADO DE LA EXIGENCIA Creado para emocionarte Un vino único, tan
Rias Baixas
GUSTA AQUÍ, GUSTA ALLÍ Descubre el sabor de Galicia El mayor reconocimiento
Rioja
TRADICIÓN MILENARIA Vinos con historia Uno de los rasgos diferenciadores de los
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